Если в хозяйстве дачника или жителя сельской местности есть компостная куча, это упрощает задачу увеличения урожая и улучшения состава почвы. Каждому начинающему растениеводу следует знать, как приготовить компост правильно и отличного качества. Компост, по сути, куча органики, в которой происходят биохимические процессы, в итоге получается рыхлая темная плодородная смесь с высоким содержанием веществ, полезных для питания и развития растений. Органические компоненты компостной массы могут быть самые разнообразные: пищевые отходы, растительные остатки, зеленая трава, мелкие ветви, листья, плоды и отбракованные овощи. Зная, как приготовить компост, можно отлично сэкономить на покупных удобрениях.
Для приготовления качественного компоста следует учитывать, что есть органические остатки и вещества, которые недопустимо добавлять в компостную массу. Это любые фекальные массы человека и мясоедных животных, таких как собаки и кошки. Нельзя складывать крупные кости, тем более с остатками мяса и трупы мелких животных и птицы. Угольную золу не добавляют в компост, а вот пепел от сгорания дерева можно. Некоторые виды сорняков многолетников с цветами и семенами также использовать нежелательно, так как семена сохраняют всхожесть и могут заражать садовый грунт после внесения такого компоста.
Нельзя складывать в компостную кучу остатки больных растений, так как болезни и вредители не уничтожаются в ходе ферментации органики. И тем более, недопустимо складировать растения обработанные гербицидами или добавлять в компост остатки бумаги и тканей, имеющих в составе красители неизвестного происхождения. Химические вещества такого типа могут нанести вред здоровью людей, если попадут в почву и затем в плоды растений.
Если соблюдать такие несложные правила, то получается компост с отличным составом, который можно применять и для мульчирования и для подкормки растений и для создания благоприятной структуры в почве. Садовый, природный органический компост намного ценнее, чем почвосмеси, предлагаемые в магазинах для садоводов. Ведь садовод сам задает состав для будущего компоста, знает его качество и может применять без опасения, что в нем могут быть нежелательные компоненты.
Компост из листьев
В осеннюю пору довольно трудоемкий и хлопотный процесс — уборка и утилизация опавшей в саду листвы. Есть простой и экономичный способ как приготовить компост из листьев, решающий многие проблемы с пользой. Обычно садовод дожидается массового облетания листьев, которые нужно собрать и куда-нибудь вывезти или сжечь. Но сжигание листьев не очень приятный процесс, тем более загрязняющий окружающую среду.
Но листья — великолепное сырье для создания отличнейшего, чистого и плодородного компоста. Ведь в них накоплено огромное количество полезных веществ, солнечной энергии и все это в идеальных пропорциях. Тем более в наше время, когда техники больше, чем животных, навоз найти чрезвычайно трудно, а те химические удобрения, которые есть в продаже, не только неоправданно дороги, но и не всегда полезны для почвы и растений. А на каждом садовом участке всегда есть хоть какое-то количество деревьев, листву которых можно использовать и совершенно бесплатно.
Теперь можно рассмотреть вопрос, как приготовить компост из листвы и что для этого понадобится. Сначала нужно подготовить площадку. Размер примерно три на три метра или чуть меньше, в зависимости от потребностей и количества листьев, огораживается любыми подручными предметами. Можно использовать доски или шифер, можно мелкую сетку, ну а если хочется декоративно оформить компостную кучу, то и сделать настоящий плетень, это, кстати, и красиво и модно. Но если загородка неплотная, то с внутренней стороны, там где будут укладываться листья, на внешний каркас закрепляется пленка, чтобы ограничить доступ воздуха в компостную массу.
Приведем более подробное описание, как приготовить компост пошагово. Прежде, чем начинать закладку, нужно приготовить теплую воду для полива с добавлением на ведро пятидесяти грамм селитры аммиачной, или мочевины. Листья укладывают послойно, пересыпая слои перегноем и поливая теплой водой до тех пор, пока куча не будет готова. Поверх накрыть неновой пленкой, чтобы немного поступал воздух, и ждать результатов. Добавление перегноя ускорит начало процесса «горения» в массе листьев, так как в нем есть микроорганизмы, способные переработать органику в тот же перегной. Активизируется процесс горения при плюсовой температуре, в холодное время притихает, но не останавливается. Даже зимой можно заметить, что правильно сформированная компостная куча выделяет тепло.
К следующему листопаду этот перегной уже готов к внесению в почву, и можно освобождать место для новой закладки опавших листьев. Заканчивая тему листового компоста, следует отметить, что лучшим деревом для получения очень темного, практически черного перегноя является грецкий орех. Вещества, содержащиеся в его листьях, действуют оздоравливающе на почву и значительно повышают ее плодородность.
Немного о грибном компосте
Даже в условиях квартиры можно вырастить грибы шампиньоны или вешенки для обогащения меню. Ну а на даче тем более, и для этого нужно иметь желание и приложить немного труда. Субстрат, в котором выращивается грибница и с которого получают урожай грибов, готовится методом компостирования. Классический компост для субстрата — это конский навоз с высоким содержанием соломы, но в наше время маловероятно найти лошадь, поэтому такой рецепт практически отошел в прошлое. Чем же заменить привычный состав? Пробовали многие органические заменители, но солома должна быть обязательным компонентом, если в компостной массе присутствует навоз животных. В любом из вариантов, каким бы ни был состав компоста, цель одна: в процессе ферментации органики избавить компостную массу от веществ и микроорганизмов, которые не подходят или вредны для грибов и, получить субстрат, в котором мицелий сможет развиваться наиболее активно, для получения максимального урожая.
Как начинающий дачник, я к идее компостной кучи пришла случайно. Муж попросил как-то накопать ему червей для рыбалки. Сам заходить в мои огородно-клумбовые владения побоялся (да и до сих пор опасается, и правильно делает — ему все растения на одно лицо). А я и так, и эдак копала, а в результате десяток заморышей. Помог сосед — увидев мои мучения через забор, подозвал меня к своей компостной куче и одним взмахом лопаты наполнил мою банку отборными червями.
Вот с тех пор и у меня на участке «живет» копмостная куча. И мужу разрешается к ней подходить, самому добывать червей для рыбалки.