Домашние перцы на подоконнике – это возможность кушать натуральные витамины, не выходя из дома. К тому же, такие кусты с разноцветными плодами очень красиво смотрятся и создают в помещение вечное чувство лета, тепла и уюта. Поэтому если вы задумались том чтобы вырастить перец на подоконнике – внимательно читайте статью и беритесь за дело.
Вырастить перец на подоконнике: как правильно выбрать сорт
Чтобы кусты хорошо росли и плодоносили, нужно брать семена, подходящие для выращивания на подоконнике. Сейчас мы перечислим несколько известных видов, и вы сможете выбрать один из них. Также можно купить другой перец, который подходит для выращивания именно в таких условиях. Только обязательно прочитайте информацию на упаковке, чтобы случайно не взять семена, которые нуждаются в опылении насекомыми.
1. «Остров сокровищ» – чтобы вырастить перец на подоконнике нужно 90-100 дней. Он имеет форму сердечек, средний вес такого сорта – 60 грамм.
2. «Первенец Сибири» – растет дольше, около 110-113 дней, но и плоды у него больше – до 100 грамм. Он имеет яркий красный цвет и сильный приятный аромат.
3. «Карлик» – несмотря на свое название, он не так уж и мал. Вес каждого плода составляет около 80-ти грамм. У него толстая шкурка – почти сантиметр, а собирать такой урожай можно через 110 дней.
4. «Акварель» – красивый красный перчик, который отличается от предыдущих сортов маленькими размерами. Он весит всего 30 грамм и доспевает через 110 дней.
5. «Подарок Молдовы» – это домашние перцы на подоконнике выглядят очень красиво, ведь их величина достигает 90-та грамм. Правда и растут они достаточно долго – 120-130 дней. У них очень сладкий и насыщенный вкус, так что такие перчинки можно есть прямо с куста, наслаждаясь дивным ароматом.
6. «Ласточка» – спеет в среднем через 130 дней, имеет вес 84 грамма и достаточно толстые стенки до 5-ти миллиметров.
Такие домашние перцы на подоконнике плодоносят круглый год, главное, правильно подготовить семена и создать все необходимые условия для роста.
Вырастить перец на подоконнике: подготовка семян и обустройство горшков
Несмотря на то, что растения будут находиться дома, это совсем не значит, что они полностью защищены от любых инфекций. Поэтому перед высадкой нужно обязательно подержать семена в 2-х процентном растворе марганцовки. После этого их промывают и отправляют в раствор биостимулятора: Эпина или Циркона. Их разводят в следующем соотношении:
• Циркон – одна капля на 300 мл;
• Эпин – 1 капля на 50 мл.
Семена кладут в раствор на сутки и оставляют в помещении с комнатной температурой, а затем переносят во влажную марлю и отправляют прорастать в темное и теплое место. В среднем, эти ростки проклевываются через трое суток, вот тогда можно переносить и обустраивать домашние перцы на подоконнике. Чтобы ростки быстро росли и хорошо развивались, каждый нужно высаживать в отдельный широкий и глубокий горшок. Перед тем как засыпать землю, необходимо обустроить дренаж, иначе вода будет застаиваться. Для этого используют битые кусочки кирпича, керамзит или мелкий гравий.
Чтобы вырастить перец на подоконнике, нужно его высаживать зимой или в начале весны. Многие думают, что чем теплее будет погода – тем лучше. Но, на самом деле, слишком солнечные первые дни могут привести к замедлению роста. Так что внимательно слушайте прогноз и если обещают неожиданную жару, переносите перцы на северную сторону.
Если же семена высадили зимой, им нужно организовать 12-ти часовой солнечный день. Для этого применяются обычные лампы дневного света.
Кстати, некоторые высаживают перец даже в конце лета, чтобы поставить на новогодний стол свежие салаты. В этом случае необходимо следить за погодой и удлинять световой день с помощью ламп.
Чтобы вырастить перец на подоконнике, нужно сделать для него подходящую почву. Для удобрения в грунт добавляют золу из расчета 2 стакана на 10 килограмм. А если у земли высокий уровень кислотности, нужно добавить туда 16 грамм извести или доломитовой муки – это понизит кислотность.
Домашние перцы на подоконнике: посадка и рост
Для посадки берут небольшие торфяные горшочки, перчики кладут в ямки глубиной один сантиметр. Нужно сажать по два семечка в одну ямку. После того, как они прорастут, более слабое растение необходимо удалить, а сильное пересадить в большой горшок. Нужно помнить о том, что из-под земли перец прорастает от 7-и до 14-ти дней. Так что не стоит паниковать, если через пару суток вы не увидите ростков. Для ускорения роста создайте парниковый эффект – накройте горшки пленкой. Когда над землей появятся стебельки, проткните пленку в нескольких местах, чтобы позволить воздуху циркулировать. Снимают пленку после появления двух-трех листов. Кстати, первые 14 дней перец должен проводит в темном месте. И лишь когда росточки начнут крепнуть, его можно переставлять на солнце.
При пересадке в большие горшки нужно сделать ямку, в которую поместится корневище, достать растение с куском торфа, в котором оно «жило», перенести в горшок, насыпать удобрений и обильно полить водой.
Поливают перец по мере необходимости. Обычно это нужно делать раз в сутки, используя теплую воду. Но если вы видите, что земля ещё мокрая после предыдущего полива – не заливайте растение, иначе оно начнет гнить.
Процесс ухода за перцем очень прост. Нужно иногда подкармливать его золой, разведенной в воде. А чтобы плоды выросли большими, оставляйте на кустах не больше пяти перчинок. Этой информации вам будет достаточно, чтобы вырастить сильные растения и собрать отличный урожай. Пользуйтесь советами и кушайте перец круглый год.
Очень люблю этот овощ и одного лета мало, чтобы им наесться. Поэтому обязательно высаживаю дома на подоконнике пару кустов. У меня растут «Акварель» и «Карлик». Плоды очень сочные, вкусные и яркие. Обязательно перед посадкой дезинфицирую семена и никакая болезнь им не страшна.
Вырастить полноценный перчик на подоконнике, это просто моя мечта. Все мои попытки имели провал. Вырастали только длинные стебельки с одним или двумя перчинками. Спасибо Вам за ценную информацию, думаю, теперь у меня всё выйдет и урожай мой значительно увеличится.