Выращивание картофеля на даче: способы, технология, особенности

Картофель – это, наверное, самая популярная культура, которая растет на каждом огороде. Картошка вкусна в любом виде: жареном, печеном, вареном. Из нее делают пюре, добавляют в салаты и запеканки. Вкусная, сытная и незаменимая, картошка – настоящая королева дачного участка. Поэтому рано или поздно каждый садовод-огородник начинает выращивание картофеля на даче. Этот процесс кажется не сложным, хотя и немного трудоемким, но, почему-то, далеко не всем удается получить действительно хороший урожай. В этой статье мы поговорим о том, как правильно посадить картофель и ухаживать за ним, почему голландская технология выращивания картофеля на даче не всегда срабатывает, а также, что делать, чтобы защитить растения от вредителей.

Высадка каждой культуры начинается с выбора территории. Поскольку дачные участки имеют небольшую площадь, а земля быстро истощается, нельзя сажать одни и те же растения на одном и том же месте много лет подряд. Вот почему важно знать, после каких культур картофель хорошо всходит и дает большой урожай. Это – капуста, огурцы, салат, шпинат, морковь, бобовые, сельдерей, свекла, петрушка. А вот помидоры картофель не любят, поскольку пасленовые часто заболевают те ми же болезнями, что и картошка, и инфекция распространяется по всей зоне.

Чем лучше грунт для посадки – тем качественнее и вкуснее вырастет картофель. Поэтому выращивание картофеля на даче подразумевает выбор участка с землей, которая хорошо удерживает влагу, является воздухопроницаемой. Перед высадкой нужно достаточно глубоко перекопать верхний слой почвы, иначе есть риск, что корневая система будет плохо развиваться и клубни вырастут очень мелкими.

Интересно, что вкус картошки действительно напрямую зависит о того, в какой почве она растет. Так культура, высаженная на пойменных, дерново-подзолистых легкосуглинистых и супесчанных почвах с нейтральной реакцией получается не только урожайной, но и сладкой. Еще одна важная деталь – расположение самого участка. Он должен хорошо освещаться и находиться на южной стороне. Определить такую зону на своем огороде совсем несложно – там снег сходит в первую очередь. Перед тем как начать копать, внесите немного золы – она содержит массу микроэлементов. Кстати, перекопку нужно проводить как весной, так и поздней осенью, иначе за зиму почва слишком сильно собьется, и вскапывание станет действительно сложным процессом.

Очень часто садоводы не получают хороший и вкусный урожай только потому, что не смогли правильно подобрать клубни. Ни в коем случае нельзя сажать промерзший, подпорченный картофель, поскольку он не вырастет вообще или даст минимальный урожай. Выращивание раннего картофеля напрямую зависит от того, насколько хорошо проросли клубни. Если у них есть ростки около двух сантиметров, скорость всходов и развития растения заметно увеличиться. Также важно перед самой высадкой хотя бы час подержать картошку на солнце и взбрызнуть ее специальным стимулятором роста.

Картошку раскладывают только по две штуки в одну лунку, иначе они будут мешать друг другу и урожай не вырастет достаточно крупным.

Способы выращивания картофеля

На сегодняшний день популярной является как гребневая, так и безгребневая технология. Гребневая – это голландская технология выращивания картофеля на даче, которая подразумевает высадку картофеля на большом расстоянии друг от друга. Часто садоводы жалуются, что не получили хороший урожай, хотя делали все, как говорят голландцы. Однако забывают упомянуть про то, что сэкономили место, и вырыли лунки близко друг к другу. Поэтому если хочется получить до 30-ти картофелин с одного куста, расстояние между ямками должно составлять не меньше полуметра. И не стоит переживать, что на грядке слишком мало кустов. На самом деле, такое выращивание раннего картофеля принесет не меньший, а то и больший урожай в сравнении с плотной посадкой.

Гребни необходимо нарезать вручную, с помощью культиватора или мотоблока. Высота должна достигать 12 сантиметров, а ширина – 65 сантиметров. Клубни помещаются на глубину от 6 до 8 сантиметров. Важно помнить о том, что глубина считается не от уровня земли, а от высоты самого гребня.

Второй метод – это выращивание картофеля на даче без окучивания. Он состоит в том, что картошку можно сажать плотнее и ее не нужно слишком сильно укрывать землей. Все клубни выкладывают в борозды на расстоянии в 35 сантиметров, а затем ровно засыпают почвой. При посадке не стоит забывать о минеральных удобрениях содержащих микроэлементы, которые помогают картофелю быстрее расти и размножаться. Выращивание картофеля на даче без окучивания подразумевает наличие широких рядов. Поэтому следите за тем, чтобы ширина междурядий составляла как минимум 70 сантиметров.

Выращивание картофеля на даче: полив, подкормка, удобрения

Разрыхлять землю вокруг культуры нужно уже через неделю после высадки. Если проводить эту процедуру в сухую и солнечную погоду, можно почти полностью избавиться от сорняков. Пока картофель не взошел, пользуйтесь граблями, потом – только цапкой, иначе есть риск повредить ростки. Окучивать картофель нужно после того, как на ростках появилось по несколько листиков. Высота должна составлять 10-12 сантиметров.

Подкормка картофеля является необходимостью, в особенности, когда почвы не очень плодородны. По состоянию стеблей и листьев определяют, чего именно не хватает культуре. Так, если стебли тонкие, а листья мелкие – проблема в нехватке азота, бурые листочки – мало калия, а слишком темные и тусклые – нет нужного количества фосфора. Чтобы помочь картофелю достаточно рассыпать между рядами перегной и золу. В этих органических удобрениях содержаться все необходимые микроэлементы.

Что же касается полива, картофель не любит слишком сухую почву, поэтому частоту снабжения грядки водой необходимо подбирать индивидуально, в зависимости от климатической зоны и погодных условий.

Придерживаясь этих простых правил каждый может получить хороший урожай с небольшого участка и кушать вкусный, натуральный картофель целый год.